Cara sederhana mengolah telur dijamin enak
Moms tau nggak apa sih itu telur crispy. Pastinya enggak tahu ya? Telur krispy adalah makanan dari olahan telur yang digoreng dan kebanyakan diminati oleh anak anak termasuk anak saya.
Bahan
- minyak goreng secukupnya
- 5 butir telur ayam (kocok sampai rata)
- 3 bungkus Tepung Kentucky SuperCrispy (75gr)
- 140 ml air
- Cara membuat Telur Dadar Crispy
- Panaskan teflon yang sudah diolesi dengan sedikit minyak.
- tuangkan telur dadar kedalam teflon hingga telur dadar matang kuning setengah matang atau teksturnya sudah pas
- Angkat, biarkan dingin dan potong-potong. Sisihkan.
- Campurkan 1 bungkus Kobe Tepung Kentucky Super Crispy dengan air. Aduk-aduk sampai tidak ada yang menggumpal.
- Masukkan telur dadar yang sudah dipotong-potong ke dalam adonan basah. Gulingkan ke dalam tepung kering 2 bungkus Kobe Tepung Kentucky Super Crispy sambil ditekan dan dicubit ringan.
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan Telur Dadar Crispy siap disajikan.
- Sebelum dimakan sajikan dengan saus sambal
menu kesukaan anak2 apa lagi saudara saudara, makan berat berasa makan cemilan.
Masakan praktis, masakan sehari-hari, gak ribet, semua bisa masak, gak perlu jago yg penting mau
LangkahBahan-bahan
2 orang- 1 centong nasi putih
- 2 butir telur ayam
- 1 buah wortel
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 batang seledri
- 4 sdm tepung terigu
- 6 sdm tepung roti/ panir
- Secukupnya keju
- Bumbu
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1/2 sdt gula
- 1/2 sdt garam
- Secukupnya lada
- Secukupnya kaldu bubuk
- Panaskan wajan yang sudah diberi minyak sedikit. Tumis bawang putih yang sudah di iris iris
- Beri sedikit air, tunggu hingga airnya mendidih
- Parut wortel atau moms bisa menotong kotak kecil kecil wortelnya. Masukkan wortel yang sudah diparut
- Bumbui dengan garam, gula, lada, dan kaldu bubuk
- Tunggu hingga air menyusut, masukkan daun bawang dan seledri, masak sebentar lalu matikan kompor
- Campurkan nasi putih dengan tumisan telur sayur, aduk2, tambahkan parutan keju, bentuk bulat2 sesuai selera
- Baluri bola2 nasi dengan tepung terigu, masukkan pada kocokan telur, kemudian masukkan ke tepung roti
- Goreng menggunakan api sedang hingga menjadi kuning kecoklat coklatan, dan bola2 nasi siap dihidangkan
- Siapkan piring saji dan hiasi piring dengan saus sambal dan taruh bola bola ke piring dan beri hiasan sehingga anak suka
Masukkan telur kedalam pengorengan yang sudah diberi minyak dan masak orak arik



